COLOMBIA Ouindio Infused coffee

SOLD OUT

○品名：コロンビア キンディオ Wine Yeast Passion Fruit インフューズド ファーメンテーション ハニー ○キンディオ アルメニア市○精製:インフューズド ファーメンテーション ハニー○品種：カスティージ○標高：1,800～2,000m

3時のおやつと。
インフューズド珈琲！ストロベリーとワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。流行中。
その背景には気候変動と共に普通に良いコーヒーが作りづらくなってきており、産地の農家さんが編み出した苦肉の策作でもあります。その探究心には大きなリスペクトがあります。
現在進行形フューチャー珈琲。ぜひ一度お試しください！果実感は他にない感じです！！