NEW 『お楽しみ珈琲セット「蝶」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 高級豆も試せる蝶セット。 今ならかなりの高確率でパナマのゲイシャも含まれると思います！！ 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

NEW 『お楽しみ珈琲セット「鹿」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

NEW 『お楽しみ珈琲セット「猪」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 物価高騰、珈琲豆の値上がりもさらに進んでいる中、本物の高品質コーヒーがお得に色々飲める 大変お得なセットとなっております！ ♯画像はイメージです。

PANAMA Auromar Finca La Aurora Geisha(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：パナマ アウロマール オーロラ農園 ゲイシャ ○生産国：パナマ ○地域：チキリ県 ボルカン ○オーロラ農園／カフェ・ド・エレタミル/生産者：ロベルト・ブレナス ○精製：ウォッシュド ○品種：ゲイシャ ○標高1570-1770m ゲイシャ種の代表というべき珈琲。素晴らしい華やかさ。マンゴーやパッションフルーツなど南国フルーティ！特別なコーヒー体験ぜひ。

JAMAICA Blue Mountain No.1(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ブルーマウンテンNO.1 クライスデール ○地域：セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデール ○精製方法：ウォッシュド ○品種：ティピカ ○標高：1000－1250m 珈琲の王様、ジャマイカブルーマウンテンその中でもクライスデール地区の生産者はティピカ種の素晴らしいコーヒーを作り続けている。クライスデール・ブランドはこの地区で収穫されたブルーマウンテンである。他の追随を許さない、そのアロマは唯一無二のスッキリ感。

COLOMBIA Quindio Infused coffee Strawberry(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Strawberry インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！苺とワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 その個性、反則級のフルーツ感、インフューズド珈琲！前回はそのインパクトにより即完売！ 皆驚くこと間違いなしの珈琲？です！

COLOMBIA Quindio Infused coffee Wine Yeast Peach(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Wine Yeast Peach インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！黄桃とワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 絶賛流行中。 その背景には気候変動と共に普通に良いコーヒーが作りづらくなってきており、産地の農家さんが編み出した苦肉の策作でもあります。その探究心には大きなリスペクトがあります。 現在進行形フューチャー珈琲。ぜひ一度お試しください！果実感は他にない感じです！！

GUATEMALA El Morito Pacamara Anaerobic Washed(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：グアテマラ エル・モリト農園 パカマラ アナエロビックウォッシュド ○生産国：グアテマラ ○地域：ハラパ県マタケスクイントラ、モラレス○精製：嫌気性発酵と伴うウォッシュド ○品種：イエローパカマラ ○標高1400-2350ｍ 果肉除去後に嫌気性発酵を行い、ウォッシュドしている爽やかな風味のと共に独特の個性を感じられるパカマラ種。限定品です。

THAILAND HUAI MAE LIAM Anaerobic(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：タイ ファイマイリアム アナエロビック ナチュラル ○生産国：タイ ○地域：チェンライ ファイマイリアム ○精製：アナエロビックナチュラル ○品種：カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ ○標高1,350m 人気のタイが高級豆になって帰ってきました！ アナエロビックならではのフルーツ感や赤ワインのような発酵味もあり非常に複雑で奥深い、だけど飲みやすいそんな一品！！

THAILAND HUAI MAE LIAM Anaerobic(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：タイ ドイサケット アナエロビックブラックハニー ○生産国：タイ ○地域：チェンマイ県 ドイサケット地区he Intakad Family（Nuiさん＆Aoiさん） ○精製：アナエロビックブラックハニー ○品種：ティピカ ○標高1,100～1,450m 樹齢3～40年のティピカを使い、嫌気性発酵させ、天日乾燥。程よいブドウ感と飲み心地の良いブラックハニーが届きました！超マイクロロット。

YEMEN Mocha Mattari Fruit Chocolata(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：モカマタリ フルーツショコラタ ○生産国：イエメン ○地域：サナア州 マナーカ バニーマタル地域 ハイマ村 ○精製：ナチュラル ○品種：ダワイリ、ジャディ（ティピカ）、ウダイニ ○標高1,700～2,200m アラブの王様も愛した魅惑の珈琲、モカマタリ。チョコの風味とグレープのようなフルーツ感があります。見た目は決して美しい豆ではありませんが、、、それがモカマタリ！ご愛嬌！ 独特の他にはないマタリ風味でございます。

YEMEN Mocha Mattari Fruit Chocolata(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：Women’s Hands シェンダジュル ナチュラル ○生産国：ルワンダ ○地域：南部州フイエ郡シンビセクター、シェンダジュルシンビ・ウォッシングステーション ○精製：ナチュラル ○品種：ブルボン ○標高1710-1850m 女性生産者がリードする高品質なコーヒー。青リンゴを思わせるフレーバーが感じられ、冷めると少しハチミツのような甘さのあるコーヒーです。

NICARAGUA La Huella Ethiosar Washed(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：ニカラグア ラ・ウェラ エチオサル ウォッシュド ○生産国：ニカラグア ○地域：マタガルパ、アランフェスラ・ウェラ農園ミエリッヒファミリー ○エチオサル ○標高：1300-1400m ○精製方法：ウォッシュド エチオサル種は、ルメ・スーダンとサルチモールの交配種。独特のスパイス感・ハーブ味のある香り、新しい風味のすっきりとした上質なカップとなります。

中国 雲南 天空農園(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：雲南 天空農園 プーアル ナチュラル ダブルファーメンテーション ○生産国：中国 ○地域：雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ) ○木の品種：カティモール ○標高：1,500~1,700m ○精製方法：嫌気性発酵ダブルファーメンテーション 中国雲南省。桃源郷のような山奥の秘境。天空農園です。この珈琲はプーアル茶の製法をヒントに、特別な「二次発酵」のナチュラルプロセスで仕上げられており、その個性的な味わいが特徴です。天空農園の珈琲は、他のどの珈琲とも異なる個性的な香りとまろやかな味わいが楽しめます。

ETHIOPIA Yirgacheffe Wegida Blue Natural(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：イルガチェフェG-1 ウェギダ・ブルー ナチュラル ○生産国：エチオピア ○地域南部諸民族州ゲデオゾーン、アリーチャ ○精製方法：ナチュラル ○品種：在来種 ○標高：標高1900－2000m 今回のイルガチェフェでやっと当たりました。 スクリーンの大きなエチオピア。いちごや柑橘系の香りは独特の個性。 認証はとっていないが１００％オーガニック！

TANZANIA Jipemoyo AA(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：タンザニア ジペモヨ AA ○生産国：タンザニア○地域：ムベヤ州ムベヤ県 ○精製方法ウォッシュ ○品種：ブルボン(N39) 90%、ケント(KP423) 10% ○標高：1683m キリマンジャロコーヒーは上質な風味をもつコーヒーとして世界中で愛されています。キリッとした酸味の奥にハニーのような甘さがあります。深煎り好きのSDも対応可能！

PAPUA NEW GUINEA Virgin Mountain AA(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：パプアニューギニア ヴァージンマウンテン ○精製方法：ウォッシュド ○地域パプアニューギニア東部ノリコリ渓谷 ○品種：アルーシャ、ブルーマウンテン ○標高：1,850～1,900m 安定・安心の優しさ、パプアニューギニア。スムースな口当たり。甘味もありアフターもスッキリ。ブルーマウンテンのような上品さもありながら華やかさも感じられる。おすすめです。