NEW 『お楽しみ珈琲セット「蝶」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 高級豆も試せる蝶セット。 今ならかなりの高確率でパナマのゲイシャも含まれると思います！！ 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます ♯画像はイメージです。

NEW 『お楽しみ珈琲セット「鹿」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

NEW 『お楽しみ珈琲セット「猪」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 物価高騰、珈琲豆の値上がりもさらに進んでいる中、本物の高品質コーヒーがお得に色々飲める 大変お得なセットとなっております！ ♯画像はイメージです。

○品名：パナマ アウロマール オーロラ農園 ゲイシャ ○生産国：パナマ○地域：チキリ県 ボルカン○オーロラ農園／カフェ・ド・エレタミル/生産者：ロベルト・ブレナス○精製：ウォッシュド○品種：ゲイシャ○標高1570-1770m ○ゲイシャ種の代表というべき珈琲。素晴らしい華やかさ。マンゴーやパッションフルーツなど南国フルーティ！特別なコーヒー体験ぜひ。

○品名：ンギラ農園 ワイン樽熟成コーヒー ○生産国：タンザニア ○地域：タンザニア北部アルーシャ州カラツ地区○ンギラ農園 農園主：ベラ・メイヤー○精製：バリックプロセス○品種：ティピカ、ブルボン、SL、ケント○標高1500－1600m 生豆をピノノワールのワイン樽に数週間入れて風味を加えた特別限定品です。完熟フルーツやラムの香りが広がり、一杯のコーヒーから贅沢な時間を楽しむことができます。ワインが好きな方や特別な日にぴったりの逸品です。多彩なレイヤーに広がる風味は、まさに芸術品。

○品名：ブルーマウンテンNO.1 クライスデール ○地域：セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデール○精製方法：ウォッシュド○品種：ティピカ○標高：1000－1250m 珈琲の王様、ジャマイカブルーマウンテンその中でもクライスデール地区の生産者はティピカ種の素晴らしいコーヒーを作り続けている。クライスデール・ブランドはこの地区で収穫されたブルーマウンテンである。他の追随を許さない、そのアロマは唯一無二のスッキリ感。

○品名：グアテマラ エル・モリト農園 パカマラ アナエロビックウォッシュド○生産国：グアテマラ ○地域：ハラパ県マタケスクイントラ、モラレス○精製：嫌気性発酵と伴うウォッシュド○品種：イエローパカマラ○標高1400-2350ｍ 果肉除去後に嫌気性発酵を行い、ウォッシュドしている爽やかな風味のと共に独特の個性を感じられるパカマラ種。限定品です。

○品名：インドネシア シマレン農園 ライチ インフューズド ファーメンテーション ハニー○生産国：インドネシア○地域：北スマトラ州カロ県メレル地区○精製：インフューズドナチュラル○品種：シガラルタン、アテンS-795○標高1200-1400ｍ ○ライチのインフューズド珈琲！インドネシアのイメージを覆します。あくまでもバランスを崩し過ぎぬよう、気持ち深めに焙煎しています。フルーティーライチ。余韻も長く心地いい個性。

○品名：モカマタリ フルーツショコラタ○生産国：イエメン○地域：サナア州 マナーカ バニーマタル地域 ハイマ村○精製：ナチュラル○品種：ダワイリ、ジャディ（ティピカ）、ウダイニ○標高1,700～2,200m ○アラブの王様も愛した魅惑の珈琲、モカマタリ。チョコの風味とグレープのようなフルーツ感があります。見た目は決して美しい豆ではありませんが、、、それがモカマタリ！ご愛嬌！ 独特の他にはないマタリ風味でございます。

○品名：Women’s Hands シェンダジュル ナチュラル○生産国：ルワンダ○地域：南部州フイエ郡シンビセクター、シェンダジュルシンビ・ウォッシングステーション○精製：ナチュラル○品種：ブルボン○標高1710-1850m ○女性生産者がリードする高品質なコーヒー。青リンゴを思わせるフレーバーが感じられ、冷めると少しハチミツのような甘さのあるコーヒーです。

○品名：ニカラグア ラ・ウェラ エチオサル ウォッシュド○生産国：ニカラグア○地域：マタガルパ、アランフェスラ・ウェラ農園ミエリッヒファミリー○エチオサル○標高：1300-1400m○精製方法：ウォッシュド ○エチオサル種は、ルメ・スーダンとサルチモールの交配種。独特のスパイス感・ハーブ味のある香り、新しい風味のすっきりとした上質なカップとなります。

○品名：雲南 天空農園 プーアル ナチュラル ダブルファーメンテーション○生産国：中国○地域：雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ)○木の品種：カティモール ○標高：1,500~1,700m○精製方法：嫌気性発酵ダブルファーメンテーション 中国雲南省。桃源郷のような山奥の秘境。天空農園です。この珈琲はプーアル茶の製法をヒントに、特別な「二次発酵」のナチュラルプロセスで仕上げられており、その個性的な味わいが特徴です。天空農園の珈琲は、他のどの珈琲とも異なる個性的な香りとまろやかな味わいが楽しめます。

○品名：イルガチェフェG-1 ウェギダ・ブルー ナチュラル○生産国：エチオピア○地域南部諸民族州ゲデオゾーン、アリーチャ○精製方法：ナチュラル○品種：在来種○標高：標高1900－2000m ○今回のイルガチェフェでやっと当たりました。スクリーンの大きなエチオピア。いちごや柑橘系の香りは独特の個性。認証はとっていないが１００％オーガニック！

○品名：コスタリカ ファラミ カトゥーラカトゥアイ レッドハニー○地域：タラス、ドタ ファラミ農園○精製方法：レッドハニー○品種：カトゥーラ、カトゥアイ○標高：1800m ○ハニープロセスの先駆けとして知られるコスタリカ、その中でもこのファラミ農園は自然への配慮を第一に考え、丁寧でクリーンで芳醇なカップを届けてくれました。

○品名：タンザニア　モンデュール○生産国：タンザニア○地域：アルーシャ近郊 モンデュール農園○精製方法ウォッシュ○品種：N39、KP423○標高：1,700m ○久しぶりのキリマンジャロ珈琲、キリッとした酸味の奥にハニーやチョコレートのような甘さがあり、タンザニアマイルドは健在です。キリマンの風味をお楽しみください。