NEW 『お楽しみ珈琲セット「蝶」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 高級豆も試せる蝶セット。 今ならかなりの高確率でパナマもしくはホンジュラスのゲイシャが含まれると思います！！ 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

NEW 『お楽しみ珈琲セット「鹿」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

NEW 『お楽しみ珈琲セット「猪」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 物価高騰、珈琲豆の値上がりもさらに進んでいる中、本物の高品質コーヒーがお得に色々飲める 大変お得なセットとなっております！ ♯画像はイメージです。

PANAMA Auromar Finca La Aurora Geisha(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：パナマ アウロマール オーロラ農園 ゲイシャ ○生産国：パナマ ○地域：チキリ県 ボルカン ○オーロラ農園／カフェ・ド・エレタミル/生産者：ロベルト・ブレナス ○精製：ウォッシュド ○品種：ゲイシャ ○標高1570-1770m ゲイシャ種の代表というべき珈琲。素晴らしい華やかさ。マンゴーやパッションフルーツなど南国フルーティ！特別なコーヒー体験ぜひ。

HOUDURAS El Caminito Vanessa Madrid Geisha Natural(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：ホンジュラス エル・カミニト バネッサマドリッド ゲイシャ ナチュラル ○生産国：ホンジュラス ○地域：サンタバルバラ県サンタバルバラ、サンルイスプラネス ○精製：ナチュラル ○品種：ゲイシャ ○標高：1750m 近年世界で一番美味しいと噂のホンジュラスのゲイシャ。華やかでフルーティなフレーバー！ナチュラルならではの質感も◎！！

JAMAICA Blue Mountain No.1(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ブルーマウンテンNO.1 クライスデール ○地域：セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデール ○精製方法：ウォッシュド ○品種：ティピカ ○標高：1000－1250m ブルーマウンテン山脈のごく一部で栽培されている「珈琲の王様」と呼ばれる最高級豆。 その中でもこちらの豆は、山脈の中心部に位置し“ハート・オブ・ブルーマウンテン”と言われる歴史ある「クライスデール地区」で栽培された、最高等級「No.1」のはティピカ種。他の追随を許さない、そのアロマは唯一無二のスッキリ感。雑味が少なく非常に滑らかな口当たりで、優しい甘みが調和した優れたバランスが特徴。 特徴: 酸味、苦味、甘味、コクが調和した上品な味わい。甘く優雅、クリアな後味。

COLOMBIA Quindio Infused coffee Orange(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Orange インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！オレンジとワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 その個性、反則級のフルーツ感、今回のオレンジは中深煎りに焙煎することによって、 珈琲の苦味とコク、オレンジの酸味が見事に融合、オランジェット？ぜひお試しを！

COLOMBIA Quindio Infused coffee Wine Yeast Peach(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Wine Yeast Peach インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！ココナッツと桃とワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 ピーチの香り、ココナッツの甘さが感じられます。酸味より甘さを重視した焙煎です。 デザートを味わうようにゆっくりと楽しんで頂きたい一品です。

INDONESIA Simalem Estate Strawberry (100g) ※各自100gのお値段になります ○品名：インドネシア シマレン農園 ストロベリー インフューズド ファーメンテーション G1 ○生産国：インドネシア ○地域：北スマトラ州カロ県メレル地区 ○精製：セミウォッシュド（インフューズド ファーメンテーション） ○品種：カティモール ○標高1200-1400ｍ まるでいちご？！珈琲？！話題のインフューズドあの手この手で面白い珈琲を届けてくれます。いちごのフレッシュさを感じられるコーヒーです。余韻が長く個性的な風味が楽しめます。

HONDURAS. El Roblar Natural(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ホンジュラス エル・ロブラル ナチュラル ○生産国：ホンジュラス ○地域：コマヤグア県サンセバスチャン、ラ・ペニータ ○精製：ナチュラル ○品種：カトゥアイ ○標高：1630-1670m 人気のホンジュラスの再入荷です。 今回はナチュラル精製。ベリーやレーズンのような発酵感のしっかりとしたフレーバーが特徴的です。今回も数量限定となりそうです！！

UGANDA African Moon Natural AA(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー アフリカンムーン ナチュラルAA ○生産国：ウガンダ ○地域：西部 ルウェンゾリ国立公園周辺 ○精製：ナチュラル ○品種：SL14・SL28 ○標高：1,200〜1,800m ウガンダの山岳地帯で農家さんたちがロバにコーヒーを載せて加工場まで運ぶオーガニックでフルーティーな味わい。これからの時代はウガンダか？！

INDIA Gungegiri Coconut Soak Natural(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：インド サンガメシュワール ガンゲギリエステート ココナッツソーク ナチュラル ○地域：カルナータカ州 チックマンガルール ○生産者：サンガメシュワールコーヒーエステートのみなさん 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 ○精製：ココナッツソーク ナチュラル ○品種：セレクション品種の混合 ○標高：1,200〜1,450m インドのスペシャルティー珈琲！サンガメシュワールでは「土・火・風・水・空」の5つの構成要素をテーマにした精製方法に取り組んでいます。ココナッツウォーターでおこした酵母を加え 密閉タンクのなかで27時間発酵。爽やかなフレーバーと、丸みのある甘さが印象的! 特徴: アフターの香りがココナッツ、青パパイヤ (モンスーンの風)18〜19世紀、インドからヨーロッパへの長い船旅の間に、季節風（モンスーン）の湿気で生豆が緑色から黄味がかった黄金色に変色したことが起源といわれている、酸味が少なく強いコクと独特の熟成香を持つ「黄金のコーヒー」。

Costa Rica Herbazu Leoncio Black Honey（100g) ○品名：コスタリカ エルバス エル・レオンシオ ブラックハニー ○地域：ウェストバレー、ロウルデス・デ・シリ ○精製方法：ブラックハニー レオンシオ農園/エルバス・マイクロミル ○品種：ビジャサルチ ○標高：1650m ○プラムやアップルなど甘く爽やかなテイストを感じます。マウスフィールの質感もよく、ブラックハニーらしいまろやかさと厚みを感じさせてくれます。

NICARAGUA Javanica Pulped Natural(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：ニカラグア リモンシージョ ジャバニカ PN ○生産国：ニカラグア ○地域：マタガルパ / リモンシージョ農園 ○品種：ジャバニカ ○標高：850-1150m ○精製方法：パルプドナチュラル リモンシージョ農園で生まれたジャバニカ。過去COE2位にも輝いた名門農園が誇る品種です。アーモンドようなコク、飲みやすさと驚きが口の中に明るく広がります。

KENYA Gatomboya AA(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：ケニア ガトンボヤ AA ○生産国：ケニア ○地域：ニエリ県マシラ、コンユ ガトンボヤ・ファクトリー ○SL28、ルイル11 ○標高：1770m ○精製方法：フルウォッシュド フルーティーな苦味系を探されている方にお薦め。 カシスやダークチョコレートのような鮮やかでジューシな果実みと、珈琲らしいビターな苦味も感じられ、キレも良い一品。 冷めてからも紅茶のような後味も楽しめ、ケニアならではと言えます。 「ガトンボヤ」はキクユ語で「湿地」を意味し、湿地性の土地がコーヒー栽培に適していることを示しており、ニエリはケニアを代表する複雑で力強い味わいのコーヒー生産地域として知られています。 特徴:カシス、ダークチョコレート、紅茶のようなフレーバー

{S.D }ETHIOPIA Yirgacheffe Wegida Blue Natural (100g) ※各100gのお値段になります ※S.Dスーパーダーク極深入りです ○品名：イルガチャフェG‐1 ウェギダブルー ナチュラル ○生産国：エチオピア ○地域：地域南エチオピア州ゲデオ県アリーチャ ○精製方法：ナチュラル ○品種：在来種 ○標高：1900～2000m SD(極深煎）も華やかさは健在です！ アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の零細農家に よって作られたフルーティーですっきり！さすがイルガチェフェ。

ETHIOPIA Yirgacheffe Idido natural(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：イルガチャフェG‐1 イディドナチュラル ○生産国：エチオピア ○地域：南エチオピア州ゲデオ・ゾーン(県)イディド・ケべレ(村) ○精製方法：ナチュラル ○品種：在来種 ○標高：1800－2400m イルガチェフェ・ナチュラルが新しくなって、さらに香りが豊かになりました！ シェードグロウン、有機農法によって丁寧に作られた定番のぼうし岳モカナチュラル珈琲です。 ✴︎シェードグロウンとは、熱帯雨林の大きな木（シェードツリー）の木陰でコーヒーノキを育てる栽培方法。直射日光を避けてゆっくりとコーヒーの実が熟すため、糖度が高く良質な豆になりやすい特徴がある。 特徴: プラム、ブルーベリーのような香味

INDONESIA Mandheling BINTAN LIMA(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：インドネシアマンデリンビンタンリマ ○生産国：インドネシア ○地域：スマトラ島北部リントン・二・フタ及びパランギナン ○木の品種： ティピカ ○標高：1,400-1,500m ○精製方法：スマトラ式 ○100％天日乾燥 当店定番インドネシア。 深くどっしりとしているアーシーなマンデリンの風味が感じられるのは、このビンタンリマの特徴です。深い味わいと香りで、五つ星の贅沢なひとときを過ごしてみませんか？ 特徴:アーシー、ディープフォレスト

Colombia Alto Del Obispo La Esperanza(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：コロンビア アルト・デル・オビスポ ラ・エスペランサ農園 ○地域：ウイラ県サン・アグスティン、アルト・デル・オビスポ ○精製方法：フルウォッシュド ○品種：カトゥーラ ○標高：1780ｍ スペシャルティコーヒーへの活動を牽引してきたラ・エスペランサ農園、 コロンビアのマイルドさを引き立てるビターなバニラや キャラメルのような甘い余韻が魅力的です。 特徴:ミルクチョコ、バニラ

VIETNAM Arabica Green Dalat (100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ベトナム アラビカ グリーンダラット ○生産国：ベトナム ○地域：ラムドン省ダラット地区 ○精製：ウォッシュド ○品種：カティモール ○標高：1600m ベトナム南部の高原にあるダラット地区は標高1,600mその冷涼な気候から国内有数のアラビカ種の産地です。バランスの良い柔らかい飲み口で癖もないのでお茶のように何杯でもいけます

TANZANIA Kilimanjaro AA Karatu Estate(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：タンザニア キリマンジャロAA カラツ・エステート ○生産国：タンザニア○地域：カラツ、ンゴロンゴロ ○精製方法ウォッシュ ○品種：ブルボン ○標高：1700-1820m キリマンジャロコーヒーは上質な風で世界中で愛されています。タンザニア有数のシングルエステートでクォリティーの高さに自信あり。深煎り好きのSDも対応可能です。 特徴:レモン、レモングラス

BRAZIL Fruta Mercadao(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：フルッタ・メルカドン ○生産国：ブラジル ○地域：ミナスジェライス州セラード地域 ○ドゥアスポンチス農園 ○精製方法：Anaerobic（嫌気性発酵）後にNatural ○品種：ブルボン・アマレロ品種 ○標高1,000m コーヒーの天然酵母を活用した味作りフルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場。 フルーツ感が特徴的！一癖あるブラジルが欲しい人は是非! 特徴:フルーティ、赤ワイン

BRAZIL Premium Chocola(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：サントアントニオ プレミアムショコラ ○地域：ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ ○精製方法： パルプトナチュラル ○品種：ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ ○標高：1,100m 3年ぶりの入荷！ 心地よい苦味とリッチで濃厚なハイカカオチョコレートのようなコク。まさにプレミアムなチョコレート（無糖）珈琲を濃いめで是非！ ミルクと珈琲でカフェオレにするのも相性が抜群です♪ 特徴:リッチなハイカカオ、ナッツのような香ばしい風味

GUATEMALA La Cupula Antigua Bourbon(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：ラ・クプラ農園 アンティグア ブルボン 2025 ○地域：アンティグア、パンチョイ渓谷ダルトン・ファミリー ○精製方法：ウォッシュド ○品種：ブルボン ○標高：1650～2100m ○1870年創業、アンティグアの老舗農園。さすがのアフターテイストばっちりの安定感のある珈琲です。まろやかで心地よいグァテマラ アンティグア ブルボン。今年もおお当たり！ 特徴:完熟りんご、クリーミーカカオ