NEW 『お楽しみ珈琲セット「蝶」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 高級豆も試せる蝶セット。 今ならかなりの高確率でパナマもしくはホンジュラスのゲイシャが含まれると思います！！ 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

NEW 『お楽しみ珈琲セット「鹿」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

PANAMA Auromar Finca La Aurora Geisha(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：パナマ アウロマール オーロラ農園 ゲイシャ ○生産国：パナマ ○地域：チキリ県 ボルカン ○オーロラ農園／カフェ・ド・エレタミル/生産者：ロベルト・ブレナス ○精製：ウォッシュド ○品種：ゲイシャ ○標高1570-1770m ゲイシャ種の代表というべき珈琲。素晴らしい華やかさ。マンゴーやパッションフルーツなど南国フルーティ！特別なコーヒー体験ぜひ。

HOUDURAS El Caminito Vanessa Madrid Geisha Natural(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：ホンジュラス エル・カミニト バネッサマドリッド ゲイシャ ナチュラル ○生産国：ホンジュラス ○地域：サンタバルバラ県サンタバルバラ、サンルイスプラネス ○精製：ナチュラル ○品種：ゲイシャ ○標高：1750m 近年世界で一番美味しいと噂のホンジュラスのゲイシャ。華やかでフルーティなフレーバー！ナチュラルならではの質感も◎！！

JAMAICA Blue Mountain No.1(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ブルーマウンテンNO.1 クライスデール ○地域：セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデール ○精製方法：ウォッシュド ○品種：ティピカ ○標高：1000－1250m 珈琲の王様、ジャマイカブルーマウンテンその中でもクライスデール地区の生産者はティピカ種の素晴らしいコーヒーを作り続けている。クライスデール・ブランドはこの地区で収穫されたブルーマウンテンである。他の追随を許さない、そのアロマは唯一無二のスッキリ感。

COLOMBIA Quindio Infused coffee Orange(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Orange インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！オレンジとワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 その個性、反則級のフルーツ感、今回のオレンジは中深煎りに焙煎することによって、 珈琲の苦味とコク、オレンジの酸味が見事に融合、オランジェット？ぜひお試しを！

COLOMBIA Quindio Infused coffee Wine Yeast Peach(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Wine Yeast Peach インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！ココナッツと桃とワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 ピーチの香り、ココナッツの甘さが感じられます。酸味より甘さを重視した焙煎です。 デザートを味わうようにゆっくりと楽しんで頂きたい一品です。

COLOMBIA Quindio Infused coffee Wine Yeast Peach(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Wine Yeast Peach インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！黄桃とワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 絶賛流行中。 その背景には気候変動と共に普通に良いコーヒーが作りづらくなってきており、産地の農家さんが編み出した苦肉の策作でもあります。その探究心には大きなリスペクトがあります。 現在進行形フューチャー珈琲。ぜひ一度お試しください！果実感は他にない感じです！！

PERU Chirinos Gesha Washed(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュ ○生産国：ペルー ○地域：カハマルカ県 サンイグナシオ市 チリノス ○精製：ウォッシュ ○品種：ゲイシャ ○標高：1731m ペルー産のゲイシャが入荷しました！高品質で安定した飲みやすさに定評のあるペルーのコーヒーらしい、華やかでありつつマイルドな、万人に美味しく味わっていただけるゲイシャです。

INDONESIA Simalem Estate Milky Melon (100g) ※各自100gのお値段になります ○品名：インドネシア シマレン農園 ミルキーメロン インフューズド ファーメンテーション ○生産国：インドネシア ○地域：北スマトラ州カロ県メレル地区 ○精製：インフューズドナチュラル ○品種：カティモール ○標高1200-1400ｍ まるでメロン？！珈琲？！話題のインフューズドあの手この手で面白い珈琲を届けてくれます。特別な日のデザート珈琲やおもてなしにどうぞ！

ETHIOPIA Gesha Jasmine G1 ※各100gのお値段になります ○品名：エチオピア ゲイシャ ジャスミンG1 ○生産国：エチオピア ○地域：ベンチマジ、ゲシャ村 ○農園名：ケビルゲイシャ農園 ○精製方法：ナチュラル ○品種：ゲイシャ ○標高：1,730-1,890m ケビルゲイシャ農園、原種として多くのファンを魅了する栽培品種【ゲイシャ】のG1。 すっきりとしたその味わいはレモンティ、フローラル、ジャスミン。 優雅な午後のティータイムに◎

HONDURAS. El Roblar Natural(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ホンジュラス エル・ロブラル ナチュラル ○生産国：ホンジュラス ○地域：コマヤグア県サンセバスチャン、ラ・ペニータ ○精製：ナチュラル ○品種：カトゥアイ ○標高：1630-1670m 人気のホンジュラスの再入荷です。 今回はナチュラル精製。ベリーやレーズンのような発酵感のしっかりとしたフレーバーが特徴的です。今回も数量限定となりそうです！！

UGANDA African Moon Natural AA(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー アフリカンムーン ナチュラルAA ○生産国：ウガンダ ○地域：西部 ルウェンゾリ国立公園周辺 ○精製：ナチュラル ○品種：SL14・SL28 ○標高：1,200〜1,800m ウガンダの山岳地帯で農家さんたちがロバにコーヒーを載せて加工場まで運ぶオーガニックでフルーティーな味わい。これからの時代はウガンダか？！

Costa Rica Agrivid Orange Typica Honey（100g) ○品名：アグリビッド　オレンジティピカ ハニー ○地域：タラス、ラ・ヴィオレタ・デ・フライレス ○精製方法：ハニープロセス ○品種：オレンジティピカ ○標高：1625-1850m ○柑橘系のアフターテイストが長く甘い余韻があります。好みを選ばず幅広く楽しんで頂けるコスタリカです。高級豆の分類になってしまいましたが巷のスペシャリティと比べて美味しくお得です

VIETNAM Arabika Lam Dong Free washed(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ベトナム アラビカ ラムドン省 ミンマウンテン フリーウォッシュ G1 ○生産国：ベトナム ○地域：ラムドン省 ダラット市 ミンマウンテン ○精製：ウォッシュド ○品種：カティモール ○標高：1500m 希少なベトナムアラビカ! 気持ち深煎りにしているため、チョコレートのような甘さも加わり、全体としてバランスがとても良いベトナムの珈琲です。

ETIOPIA Mountain Water Process Decaf(100g) ※各100gのお値段になります ※カフェイン除去率 97.0 %以上 ○品名：【デカフェ】エチオピア カフェインレス ウォータープロセス ○栽培期間中、農薬化学肥料不使用 ○精製：ウォッシュド ○品種：エチオピア原種 ○標高1,500mm 最近需要も増えてきている、ノン・カフェイン珈琲。 メキシコ天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています。「選びたくなる」デカフェ。雑味がなくマイルドなコーヒーを求める方にも最適です。