NEW 『お楽しみ珈琲セット「蝶」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 高級豆も試せる蝶セット。 今ならかなりの高確率でパナマのゲイシャも含まれると思います！！ 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

NEW 『お楽しみ珈琲セット「鹿」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

PANAMA Auromar Finca La Aurora Geisha(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：パナマ アウロマール オーロラ農園 ゲイシャ ○生産国：パナマ ○地域：チキリ県 ボルカン ○オーロラ農園／カフェ・ド・エレタミル/生産者：ロベルト・ブレナス ○精製：ウォッシュド ○品種：ゲイシャ ○標高1570-1770m ゲイシャ種の代表というべき珈琲。素晴らしい華やかさ。マンゴーやパッションフルーツなど南国フルーティ！特別なコーヒー体験ぜひ。

JAMAICA Blue Mountain No.1(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ブルーマウンテンNO.1 クライスデール ○地域：セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデール ○精製方法：ウォッシュド ○品種：ティピカ ○標高：1000－1250m 珈琲の王様、ジャマイカブルーマウンテンその中でもクライスデール地区の生産者はティピカ種の素晴らしいコーヒーを作り続けている。クライスデール・ブランドはこの地区で収穫されたブルーマウンテンである。他の追随を許さない、そのアロマは唯一無二のスッキリ感。

COLOMBIA Quindio Infused coffee Strawberry(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Strawberry インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！苺とワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 その個性、反則級のフルーツ感、インフューズド珈琲！前回はそのインパクトにより即完売！ 皆驚くこと間違いなしの珈琲？です！ ラスト２００g！！

COLOMBIA Quindio Infused coffee Wine Yeast Peach(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Wine Yeast Peach インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！黄桃とワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 絶賛流行中。 その背景には気候変動と共に普通に良いコーヒーが作りづらくなってきており、産地の農家さんが編み出した苦肉の策作でもあります。その探究心には大きなリスペクトがあります。 現在進行形フューチャー珈琲。ぜひ一度お試しください！果実感は他にない感じです！！

INDONESIA Simalem Estate Milky Melon (100g) ※各自100gのお値段になります ○品名：インドネシア シマレン農園 ミルキーメロン インフューズド ファーメンテーション ○生産国：インドネシア ○地域：北スマトラ州カロ県メレル地区 ○精製：インフューズドナチュラル ○品種：カティモール ○標高1200-1400ｍ まるでメロン？！珈琲？！話題のインフューズドあの手この手で面白い珈琲を届けてくれます。特別な日のデザート珈琲やおもてなしにどうぞ！

THAILAND HUAI MAE LIAM Anaerobic(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：タイ ファイマイリアム アナエロビック ナチュラル ○生産国：タイ ○地域：チェンライ ファイマイリアム ○精製：アナエロビックナチュラル ○品種：カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ ○標高1,350m 人気のタイが高級豆になって帰ってきました！ アナエロビックならではのフルーツ感や赤ワインのような発酵味もあり非常に複雑で奥深い、だけど飲みやすいそんな一品！！

UGANDA African Moon Natural AA(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー アフリカンムーン ナチュラルAA ○生産国：ウガンダ ○地域：西部 ルウェンゾリ国立公園周辺 ○精製：ナチュラル ○品種：SL14・SL28 ○標高：1,200〜1,800m ウガンダの山岳地帯で農家さんたちがロバにコーヒーを載せて加工場まで運ぶオーガニックでフルーティーな味わい。これからの時代はウガンダか？！

HONDURAS. El Guayabo Typica(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ホンジュラス エル・グアヤボ ティピカ ○生産国：ホンジュラス ○地域：インティブカ県、マサグアラ、サン・フアニージョ ○精製：ウォッシュド ○品種：ティピカ ○標高：1750m 明るく爽やかで上品な酸味、青リンゴやフルーツティーのような風味もアフターで感じられます。生産者さんの丁寧な仕事ぶりと熱い思いが感じられる珈琲です。

THAILAND Doi Pangkhon Insee Anakot Kenyastyle (100g) ※各100gのお値段になります ○品名：タイ ドイパンコン インシーアナコット ケニアスタイル ウォッシュ ○生産国：タイ ○地域：チェンライ県 ドイパンコン地区 ○生産者：Inthirit Wuiyaku（インスリット ウィヤク）さん ○精製：ウォッシュ ○品種：カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ、SJ133 ○標高1,350m ○農薬、化学肥料不使用 有機農法農家さんのロットです。大切に育てられた感じが強く伝わる繊細な風味とバランス、 何杯でもいけますよ

YEMEN Mocha Mattari Fruit Chocolata(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：Women’s Hands シェンダジュル ナチュラル ○生産国：ルワンダ ○地域：南部州フイエ郡シンビセクター、シェンダジュルシンビ・ウォッシングステーション ○精製：ナチュラル ○品種：ブルボン ○標高1710-1850m 女性生産者がリードする高品質なコーヒー。青リンゴを思わせるフレーバーが感じられ、冷めると少しハチミツのような甘さのあるコーヒーです。