NEW 『お楽しみ珈琲セット「蝶」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 高級豆も試せる蝶セット。 今ならかなりの高確率でパナマのゲイシャも含まれると思います！！ 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

NEW 『お楽しみ珈琲セット「鹿」』 通常の価格よりもお得なセットにて５種類以上(500g以上)の珈琲がお楽しみいただけます。 内容はその時の旬やオススメの豆を、深煎り・浅煎りバランスよくセレクトさせて頂きます。 好みのハッキリされている方は通常のメニューでお選び下さい。 豆のままをお薦めいたしますがご希望の方は「粉」にもひけます。 ♯画像はイメージです。

PANAMA Auromar Finca La Aurora Geisha(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：パナマ アウロマール オーロラ農園 ゲイシャ ○生産国：パナマ ○地域：チキリ県 ボルカン ○オーロラ農園／カフェ・ド・エレタミル/生産者：ロベルト・ブレナス ○精製：ウォッシュド ○品種：ゲイシャ ○標高1570-1770m ゲイシャ種の代表というべき珈琲。素晴らしい華やかさ。マンゴーやパッションフルーツなど南国フルーティ！特別なコーヒー体験ぜひ。

JAMAICA Blue Mountain No.1(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：ブルーマウンテンNO.1 クライスデール ○地域：セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデール ○精製方法：ウォッシュド ○品種：ティピカ ○標高：1000－1250m 珈琲の王様、ジャマイカブルーマウンテンその中でもクライスデール地区の生産者はティピカ種の素晴らしいコーヒーを作り続けている。クライスデール・ブランドはこの地区で収穫されたブルーマウンテンである。他の追随を許さない、そのアロマは唯一無二のスッキリ感。

COLOMBIA Quindio Infused coffee Strawberry(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Strawberry インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！苺とワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 その個性、反則級のフルーツ感、インフューズド珈琲！前回はそのインパクトにより即完売！ 皆驚くこと間違いなしの珈琲？です！

COLOMBIA Quindio Infused coffee Wine Yeast Peach(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：コロンビア キンディオ Wine Yeast Peach インフューズド ハニー ○地域：キンディオ県 ○精製方法：インフューズドハニー ○品種：カスティージョ ○標高：1,450〜1,500m 3時のおやつと。 インフューズド珈琲！黄桃とワイン酵母を使用し、72時間の嫌気性発酵。 絶賛流行中。 その背景には気候変動と共に普通に良いコーヒーが作りづらくなってきており、産地の農家さんが編み出した苦肉の策作でもあります。その探究心には大きなリスペクトがあります。 現在進行形フューチャー珈琲。ぜひ一度お試しください！果実感は他にない感じです！！

GUATEMALA El Morito Pacamara Anaerobic Washed(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：グアテマラ エル・モリト農園 パカマラ アナエロビックウォッシュド ○生産国：グアテマラ ○地域：ハラパ県マタケスクイントラ、モラレス○精製：嫌気性発酵と伴うウォッシュド ○品種：イエローパカマラ ○標高1400-2350ｍ 果肉除去後に嫌気性発酵を行い、ウォッシュドしている爽やかな風味のと共に独特の個性を感じられるパカマラ種。限定品です。

THAILAND HUAI MAE LIAM Anaerobic(100g) ※各100gのお値段となります ○品名：タイ ファイマイリアム アナエロビック ナチュラル ○生産国：タイ ○地域：チェンライ ファイマイリアム ○精製：アナエロビックナチュラル ○品種：カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ ○標高1,350m 人気のタイが高級豆になって帰ってきました！ アナエロビックならではのフルーツ感や赤ワインのような発酵味もあり非常に複雑で奥深い、だけど飲みやすいそんな一品！！

THAILAND HUAI MAE LIAM Anaerobic(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：タイ ドイサケット アナエロビックブラックハニー ○生産国：タイ ○地域：チェンマイ県 ドイサケット地区he Intakad Family（Nuiさん＆Aoiさん） ○精製：アナエロビックブラックハニー ○品種：ティピカ ○標高1,100～1,450m 樹齢3～40年のティピカを使い、嫌気性発酵させ、天日乾燥。程よいブドウ感と飲み心地の良いブラックハニーが届きました！超マイクロロット。

YEMEN Mocha Mattari Fruit Chocolata(100g) ※各100gのお値段になります ○品名：Women’s Hands シェンダジュル ナチュラル ○生産国：ルワンダ ○地域：南部州フイエ郡シンビセクター、シェンダジュルシンビ・ウォッシングステーション ○精製：ナチュラル ○品種：ブルボン ○標高1710-1850m 女性生産者がリードする高品質なコーヒー。青リンゴを思わせるフレーバーが感じられ、冷めると少しハチミツのような甘さのあるコーヒーです。